Что за праздник навруз: Праздник Навруз. Навруз — Восточный новый год

Праздник Навруз. Навруз — Восточный новый год

 

Праздник Навруз на Востоке отмечается 21 марта — в день весеннего равноденствия, когда Природа естественным образом просыпается, когда день равен ночи и с каждым последующим вращением отвоевывает у нее несколько минут в пользу света, когда начинается новый виток обновления и наступает Новый солнечный год. Природе не надо что-то специально выдумывать, у нее все «праздники» располагаются по особым точкам Годового круга — точкам Силы, когда Солнце, Луна и вся Природа имеют особые качества. В день весеннего равноденствия рождается новое Солнце и просыпается Земля (недаром день Земли отмечается именно 21 марта).

Логично, что во многих культурах мира отмечать праздник Солнца, тепла, света и обновления было принято именно в день весеннего равноденствия по астрономическому солнечному календарю.

Например, 21 марта в Древней языческой Руси было принято приветствовать Новое солнце (читай Новую жизнь, Новый год) его уменьшенной копией: желтым, круглым и горячим блином! Сейчас праздник Масленицы остался, но под влиянием христианства сдвинулся по времени и превратился в «проводы зимы», хотя прежде был полноценным праздником Нового года.

Зато иранские и тюркские народы, несмотря на господство Ислама, сумели отстоять свой доисламский праздник весны и Нового годаНавруз (от перс. «новый день»). Истоки праздника Навруз уходят своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества, когда у земледельцев только начал зарождаться культ Солнца. Официальный статус религиозного праздника зороастризма Навруз приобрел в Ахеменидской Империи примерно в 648-330 гг. до н. э.

В настоящее время Навруз широко празднуется как начало Нового года в Иране и Афганистане, как государственный праздник — в Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Туркменистане, Азербайджане, Албании, Иракском Курдистане, Индии, Македонии, Турции; а также на юге России: в Татарстане, Башкортостане.
Традиции празднования Навруза практически не изменились за всю его многовековую историю. К празднику тщательно готовятся заранее: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, обязательно стирают всю имеющуюся одежду, рассчитываются с долгами. Накануне праздника до восхода Солнца необходимо завершить все подготовительные хлопоты: приготовление праздничных блюд, уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев.

Самый главный день праздника — первый, 21 марта. В этот день принято накрывать

праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого встречного «новогодними» яствами, главные из которых — халиса и сумаляк (они готовятся только раз в году — на Навруз). Халиса готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара. Начинают готовить эти сложные блюда накануне праздника. Все женщины большой семьи, общины (в современных условиях многоэтажек — соседки) собираются у больших котлов и всю ночь по очереди помешивают блюдо, чтобы оно не подгорело на дровяном огне. Часто на дно котла кладут горсть небольших камней, не в качестве приправы, разумеется, а чтобы при помешивании лучше перемалывалось и не подгорало густое
ритуальное блюдо
. Считается, что если кому-то случайно попадет «счастливый» камешек, то его обязательно ждет удача в Новом году. Чтобы долгий и трудоемкий процесс у костра не превратился в утомительную обязанность, его сопровождают музыкой, песнями и танцами, начиная тем самым веселую встречу Нового дня. А утром каждая женщина отнесет домой свою долю от общего котла.

Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина. На столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с буквы «син» персидского алфавита: семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи.

В Навруз праздничный стол обязательно должны украшать блюда, символизирующие возрождение и новую жизнь:

проросшие зерна пшеницы, отварные яйца, бокал воды с живой рыбкой. Кроме того, на стол непременно подаются плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса (пирожки с начинкой из молодой зелени). И вообще, чем больше разнообразных блюд и сладостей будет на праздничном дастархане, тем благополучнее и урожайнее будет грядущий год.

В последующие тринадцать праздничных дней принято ходить друг к другу в гости, навещать пожилых соседей и родственников, устраивать веселые народные гулянья, праздничные базары и спортивные состязания, а также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины. Обязательно в эти дни следует получить благословение старших, родителей, наставников.

Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год. Кроме того, народ помнит еще одну древнюю легенду: в дни Навруза на землю спускаются ангелы, которые приносят людям добро и благоденствие, но заходят они лишь в тот дом, где царит мир и согласие. Именно поэтому люди стараются простить друг другу долги, забывают о вражде и обидах. Как гласит народное предание, очень важно, кто будет первым гостем в доме: в первый день Нового года все непременно ждут доброго и честного человека, приносящего добрую весть и удачу.

И не до конца понятно: Навруз ли так действует, или Солнце, наконец, вступает в свои права, но в эти дни люди действительно становятся добрее и светлее, каждая душа рвется к своим истинным корням, на природу, радуется каждой зеленой травинке и вылезшей букашке, одним словом — всей душой любит жизнь и свою, и ту Новую, что распускается вокруг.

Разве это не волшебство?. .

Фотографии Навруза:

смотреть все фото »»

© Авторство материала принадлежит компании «Central Asia Travel».
Копирование и использование данного материала — только с разрешения автора.

Полезные ссылки:

Навруз: история и традиции самого древнего праздника весны

Считается, что происхождение праздника — древнеиранское, связанное с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры (вариант написания — Зороастр, Зардушт).

По преданию, в этот день произошло много легендарных событий: «Заратуштра был избран богом, чтобы принести людям счастье», мифический царь Тахмурас «отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей», а «Гоштосп, царевна Каетун и Джомосп приняли веру Маздаясна», т.е. зороастризм, и т.д. Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на которого в этот день упали лучи солнца.

Старейший источник, где упомянуто празднование Навруза — это священная книга зороастризма «Авеста». Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» (небо, вода, земля, растения, животные и человек).

Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда день уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца.

Этим Навруз отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл. Так как год по солнечному календарю содержит 365 (366) дней, а лунный — 354 (355) дней, начало лунного года и все даты лунного года относительно солнечного перемещаются примерно на 11 дней вперед.

Мусульманский лунный год начинается с месяца Мухаррам, то есть новый год наступает 1‑го числа месяца Мухаррам, который является первым месяцем мусульманского календаря.

Мусульманский год не привязан к сезонам, месяцы мигрируют по всем временам года, в результате чего начало года, например, может приходиться на летние месяцы григорианского стиля, а через некоторое время — на зимние.

В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. В 2011 г. День весеннего равноденствия, т.е. когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из южного полушария в северное, наступит 21 марта в 02.21 мск.

По старым тюркским легендам, этот день был днем, когда тюркский народ спасся из окружения. Иными словами, в этот день тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз был принят тюрками, как начало Нового года и отмечается до настоящего времени.

Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В СНГ его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы.

В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а 21 марта — выходным днем.

Значимость этого периода года для жизни людей с древнейших времен породила множество обычаев и обрядов, связанных с магией, культом природы и плодородия, верованиями в умирающую и воскрешающуюся природу.

Задолго до праздника, примерно за две недели, на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 см и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Но на этом приготовления не заканчиваются. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз — чтобы стать основой для праздничного блюда.

Перед Наврузом нужно покаяться в грехах, примириться с недругами, простить долги. В дни Навруза добрые ангелы-фаришта приносят изобилие и благоденствие тем, у кого чисты помыслы, кто светел душой, у кого убрано в доме, потому что люди верили — чистота пространства вокруг человека отражает ясность его внутреннего состояния. Кроме того, к злопамятным и вредным грязнулям добрые ангелы даже заглядывать не станут.

Поэтому перед Наврузом хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Также перед праздником украшают дома, убирают мусор на улице.

Обязательно стирается одежда, особенно детская — ведь дети считаются больше всех подвержены сглазу, а вода все должна смыть. Еще до ислама неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи в будущем году, защиты от бед.

Наступлению Нового года предшествуют символические обряды очищения. В «среду радости» (последнюю среду перед Наврузом) на улицах городов и сел зажигают костры, и люди должны семь раз перепрыгнуть через один костер или по одному разу через семь костров. В последнюю ночь старого года принято обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очиститься от прошлогодних грехов.

Навруз — это время гаданий. Особенно увлекаются этим заневестившиеся девушки, которые в этот вечер бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют — останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого.

Кроме того, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Сам праздник начинается затемно, когда, надев новые одежды, вся семья собирается за столом, на который ставят новую посуду. Стол на Навруз накрывают особый и называют его «хафт-син». Обязательно на столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи.

Возможен другой набор семи предметов, например, в Иране в него входят секке — монета; серке — уксус; сир — чеснок; сумах — специя; саману (у других народов сумалак) — блюдо, для приготовления которого используется зерна проросшей пшеницы; санджед — ягода лоха; сабзе — зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы.

Магические семь предметов и продуктов на столе становятся символическим даром Солнцу, которое, принимая этот дар, должно позаботиться о богатом урожае.

Кроме того, на столе ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца. В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась.

Готовится плов. Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий. Начинают их готовить с вечера и уходит на это вся ночь, предшествующая Наврузу. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима (халиса) — мужчины. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. А сумалак — это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле (у некоторых народов на воде) с добавлением муки. Эти блюда очень полезны для здоровья, поскольку богаты витаминами и аминокислотами.

Для приготовления сумалака у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах — соседки, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами. Главное чтобы не пригорело. Утром сумалак раздают всем, кто участвовал в приготовлении блюда или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам.

После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.

Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого.

Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.

В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой, в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие.

Эта традиция сохранилась в Иране, где празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз (шахский Навруз), а тринадцатый день как Сизда‑бедар («Тринадцатое вне дома»).

Люди вместе со своими родственниками проводят 13-й день весны на лоне природы, как бы примиряясь с природой. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. И таким образом связанные с наступлением Нового года празднества заканчиваются посещением вечно живой природы и размышлением о знамениях сотворения.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Мусульмане отмечают весенний праздник Навруз

https://ria. ru/20190321/1551982226.html

Мусульмане отмечают весенний праздник Навруз

Мусульмане отмечают весенний праздник Навруз — РИА Новости, 15.03.2021

Мусульмане отмечают весенний праздник Навруз

Мусульмане в четверг отмечают праздник весны Навруз – «персидский Новый год», один из древнейших праздников в истории человечества. РИА Новости, 15.03.2021

2019-03-21T11:18

2019-03-21T11:18

2021-03-15T14:17

религия

религия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1551982226.jpg?1615807055

МОСКВА, 21 мар – РИА Новости. Мусульмане в четверг отмечают праздник весны Навруз – «персидский Новый год», один из древнейших праздников в истории человечества.»Хотя Навруз не религиозный исламский праздник, он является праздником для тех народов, которые живут в исламе», — сказал РИА Новости председатель Духовного собрания мусульман России муфтий Альбир Крганов. Праздник Навруз, связанный с весенним равноденствием, отмечают, прежде всего, татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и другие народы Азии. В переводе с фарси Навруз означает «новый день» — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, который совпадает с весенним равноденствием. Он отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл.Историки определяют возраст Навруза более чем в три тысячи лет, а родина этого праздника — Хорасан (историческая область в Центральной Азии). Праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В 2009 году праздник Навруз был включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. А в 2010 году Генассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза и призвала все страны прилагать усилия для популяризации в мире этого древнего праздника.»У народов, которые пришли в ислам, остались народные традиции. До принятия ислама праздник был связан с тем, что после посевных люди благодарили своих богов. Сегодня это проходит в такой форме: мусульмане обращаются к Всевышнему, благодарят за то, что посеяли, просят, чтобы собрать хороший урожай», — сообщил Крганов.Как отмечают в мусульманской общине, смысл праздника – в торжественной встрече весны. На праздничном столе в этот день должно быть изобилие, пища символизирует плодородие. Помимо раскрашенных яиц, сладостей и фруктов, в ход идут мясные блюда и обязательно плов.»Главное — не уходить в противоречия. Если люди устраивают праздник в кругу семьи без запретных по исламу продуктов, без алкоголя, то такое празднование жестко не запрещается», — добавил муфтий.В древние времена Навруз праздновали целых 13 дней. Эта традиция сохранилась в Иране, где из 13 дней первые пять посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей.

https://ria.ru/20180326/1517285918.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

религия

МОСКВА, 21 мар – РИА Новости. Мусульмане в четверг отмечают праздник весны Навруз – «персидский Новый год», один из древнейших праздников в истории человечества.

«Хотя Навруз не религиозный исламский праздник, он является праздником для тех народов, которые живут в исламе», — сказал РИА Новости председатель Духовного собрания мусульман России муфтий Альбир Крганов.

Праздник Навруз, связанный с весенним равноденствием, отмечают, прежде всего, татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и другие народы Азии. В переводе с фарси Навруз означает «новый день» — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, который совпадает с весенним равноденствием. Он отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл.

Историки определяют возраст Навруза более чем в три тысячи лет, а родина этого праздника — Хорасан (историческая область в Центральной Азии). Праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В 2009 году праздник Навруз был включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. А в 2010 году Генассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза и призвала все страны прилагать усилия для популяризации в мире этого древнего праздника.

26 марта 2018, 15:49

Участница «Ты супер!» Мехрона Гайбуллоева спела на московском Наврузе

«У народов, которые пришли в ислам, остались народные традиции. До принятия ислама праздник был связан с тем, что после посевных люди благодарили своих богов. Сегодня это проходит в такой форме: мусульмане обращаются к Всевышнему, благодарят за то, что посеяли, просят, чтобы собрать хороший урожай», — сообщил Крганов.

Как отмечают в мусульманской общине, смысл праздника – в торжественной встрече весны. На праздничном столе в этот день должно быть изобилие, пища символизирует плодородие. Помимо раскрашенных яиц, сладостей и фруктов, в ход идут мясные блюда и обязательно плов.

«Главное — не уходить в противоречия. Если люди устраивают праздник в кругу семьи без запретных по исламу продуктов, без алкоголя, то такое празднование жестко не запрещается», — добавил муфтий.

В древние времена Навруз праздновали целых 13 дней. Эта традиция сохранилась в Иране, где из 13 дней первые пять посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей.

Что за праздник Навруз-2019? Традиции и обычаи

Навруз в переводе с фарси означает «новый день». Это праздник весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у башкир и татар, а также персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии и Ирана. Об истории и традициях «персидского Нового года», который в этом году выпадает на 21 марта, – в справке РИА Томск.

В 2009 году Навруз был включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия, а в 2010-м Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем.

Происхождение праздника

Происхождение Навруз-байрама уходит своими корнями в дописьменную эпоху и связано с поклонением огню. Официальный статус Навруз приобрел в персидской империи Ахеменидов (VI-IV века до нашей эры). И хотя празднование Навруза сейчас распространено у мусульманских народов, это не религиозный праздник, а скорее народная традиция. 

Священная книга зороастрийцев «Авеста» является старейшим источником, где упомянуто празднование Навруза. По учению Авесты, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, зарождавшуюся «в шести видах» (небо, земля, вода, животные, растения и человек).

То есть смысл Навруза – торжественная встреча весны. За несколько недель до праздника на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны стать украшением стола, символом рождения новой жизни, нового года.

Как и где отмечается

В настоящее время праздник отмечают в Иране, Азербайджане, Афганистане, Албании, Грузии, Иракском Курдистане, Индии, Казахстане, Киргизии, Македонии, Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР, Таджикистане, Турции, Узбекистане. В России его празднуют жители Татарстана, Башкирии, Дагестана и некоторых других регионов.

Написание и произношение названия этого праздника различаются в зависимости от страны: Навруз, Новруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Нооруз.

Во времена СССР Навруз-байрам официально не отмечался. Однако после распада Советского Союза он обрел статус государственного праздника во всех бывших республиках Средней Азии, Казахстане и Азербайджане.

В Азербайджане Навруз празднуется необычайно пышно на государственном уровне. Там 20-24 марта объявлены нерабочими днями.

Парады, концерты, театрализованные представления ежегодно разворачиваются в старинном квартале Баку – Ичери-шехер. На улицах по вечерам зажигают костры, вокруг которых празднующие танцуют национальный танец яллы, а по вечерам дети «кидают шапки» у порогов домов, чтобы в них положили всевозможные сладости. 

Именно на Навруз готовятся все традиционные азербайджанские сладости: пахлава, мутаки, курабье.

В Иране и в Азербайджане также существует давняя традиция красить яйца на Навруз.

Но главными блюдами праздничного стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Сумалах готовят в огромных котлах. А те, кто перемешивают сумалах, загадывают желания.  

Парады, концерты, театрализованные представления ежегодно разворачиваются в старинном квартале Баку – Ичери-шехер. На улицах по вечерам зажигают костры, вокруг которых празднующие танцуют национальный танец яллы, а по вечерам дети «кидают шапки» у порогов домов, чтобы в них положили всевозможные сладости. 

Именно на Навруз готовятся все традиционные азербайджанские сладости: пахлава, мутаки, курабье.

В Иране и в Азербайджане также существует давняя традиция красить яйца на Навруз.

Но главными блюдами праздничного стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Сумалах готовят в огромных котлах. А те, кто перемешивают сумалах, загадывают желания.   

Национальный праздник Навруз-2020: обычаи и традиционные блюда

Навруз-байрам – праздник весеннего равноденствия и встречи нового года у персидских и тюркских народов. Его отмечают с древнейших времен, в некоторых странах он является государственным праздником. О традициях и обычаях «персидского Нового года», который в этом году выпадает на 21 марта, – в справке РИА Томск.

Праздник Навруз с 2009 года включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, а с 2010 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем.

История праздника

Название праздника имеет иранские корни и в переводе с фарси означает «новый день». В разных странах праздник называется Новруз, Навруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Нооруз и т.п.

История празднования Навруза уходит своими корнями в дописьменную эпоху. Считается, что праздник – древнеиранский по происхождению, связан с зороастрийским культом Солнца и поклонения огню. Празднование Навруза именно в день весеннего равноденствия связано с появлением у народов Средней Азии и Ирана солнечного календаря

Сегодня Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Как государственный праздник Навруз отмечается 21 марта в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Как национальный праздник Навруз также отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан и других.

Обычаи и традиционные блюда

Как рассказал РИА Томск руководитель национально-культурной автономии казахов Урукбай Орунгожин, традиционное праздничное угощение на Навруз должно состоять из семи ингредиентов.

«Ритуальное блюдо наурыз коже приготавливается, оно включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено, рис или кукурузу. Это символизирует семь элементов жизни: мудрость, здоровье, радость, благоденствие, удачу, успех и божественную защиту», – сказал собеседник агентства.

Традиция приготовления праздничного блюда из семи определенных продуктов существует также в Иране, там она носит название «Хафт син». Названия блюд, которые ставят на праздничный стол, должны начинаться с персидской буквы С. В Иране и Азербайджане также существует давняя традиция красить яйца на Навруз.

По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убрать в домах и вокруг них, рассчитаться с долгами. Важным считается собрать праздничный стол для нуждающихся. В последнюю среду перед Наврузом на улицах зажигают костры и перепрыгивают через них.

Празднование в Томске

Празднование Навруза, организованное Ассамблеей народов Томской области, в этом году будет перенесено на 18 апреля, в связи с ограничительными мерами по снижению заболеваемости гриппом и ОРВИ, принятыми городскими властями. Соответствующая информация появилась на странице организаторов в социальной сети «ВКонтакте».

Справка составлена по материалам открытых источников

Праздник Навруз в Узбекистане

21 марта

Навруз — Новый Год и праздник обновления природы

Спросите любого узбекистанца, будь то стар или млад, о самых теплых и любимых сердцу праздниках. И, чаще всего, вы услышите ответ: «Навруз». Что же это за праздник? И почему его так любят, как коренные жители, так и гости страны? 

Прежде всего, наверное, за мудрость, пришедшую к нам из глубины веков. Ведь история праздника уходит корнями еще в дописьменную историю человечества, во времена появления земледелия и связанных с ним культов.

Праздник Навруз зародился в Хорасане (на северо-востоке Ирана) более трех тысяч лет назад, со временем распространившись в соседних государствах Передней и Средней Азии. И возник этот праздник не на ровном месте, а исключительно по велению самой природы.

Именно 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а, следовательно, закон обновления вновь вступает в свою силу. Поэтому Навруз для тюркских и иранских народов все равно, что Новый год для европейцев. Позже, при Ахеменидах (VI-IV вв. до н.э. ), Навруз впервые получил государственный статус, превратившись из земледельческого ритуала в зороастрийский праздник и был привязан к культу Солнца и Заратустры. Сегодня праздник Навруз – событие государственного значения и одна из главных узбекских национальных традиций, и, как и тысячелетия назад, он полон древнейших самобытных ритуалов и красочных обрядов.

Главное таинство происходит в ночь на 21 марта. Это время для приготовления главного ритуального блюда из ростов пшеницы – сумаляка. За огромным котлом собирается вся махалля, в основном женщины: садятся в круг, поют песни, веселятся, каждая в ожидании своей очереди помешивать сумаляк. Утром сумаляк еще теплым раздают соседям, родственникам, знакомым. Пробуя сумаляк нужно обязательно загадать желание – местные жители говорят – сбудется.

Праздник Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Поэтому в этот день принято прощать даже злейшим своим врагам, не ссориться, помогать слабым и нуждающимся. Все это приманит удачу в дом – верят люди. Еще одной доброй приметой считается угощать. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду – сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и душистыми кореньями трав, пекут слоеную самсу, в котлах дымится ароматный плов… Стол в этот день ломится от вкусностей.

Изобилие – еще одна хорошая примета. В каждом доме сегодня рады гостю: принимают у себя и много ходят сами. Да и не только в гости. В Навруз дома не усидишь! Особенно интересны народные гуляния в селах, где устраиваются традиционные состязания купкари, борьба джигитов, конные турниры, а также народные ярмарки, где можно купить все от сувениров до национальной выпечки.

Навруз Именно 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а, следовательно, закон обновления вновь вступает в свою силу. Поэтому Навруз для тюркских и иранских народов все равно, что Новый год для европейцев. Узбекистан

Узбекистан

как отмечают мусульманский Новый год

Автор Лера Будылкина На чтение 4 мин Опубликовано Обновлено

Иногда его называют «мусульманским новым годом», который приходит 21 марта – в день весеннего равноденствия.

Потому что считается, что вместе с Наврузом обновляется весь мир. Даже сам перевод слова «Навруз» с древнеперсидского означает «новый день».

История появления

Навруз принято считать мусульманским праздником, однако его происхождение восходит ещё в дорелигиозные времена.

Изначально «Навруз байрам» («праздник Навруз») был праздником Солнца у древних земледельцев. Он считался даром весны. Пробуждением природы и уходом зимних холодов. Поклонением земле и теплу.

Постепенно этот праздник стал частью зороастризма – одной из первых человеческих религий, которая сформировала западную цивилизацию.

Именно в Ахеменидской Империи празднование Навруза стало официальной обязанностью каждого гражданина.

Вопреки сложившемуся мнению, Навруз празднуют не все исламские народы. Так, он долгое время был запрещен на территории Турции, а в Сирии и во все до сих пор находится под строжайшим запретом.

Как проходит празднование?

Поскольку Навруз – это праздник обновления мира, то и готовятся к нему соответственно. За неделю до самого празднования по всей стране проводятся массовые «хашары» — субботники.

В учебных заведениях, на предприятиях, в офисах, в частных и многоэтажных домах – везде, люди собираются и вместе наводят порядок на улицах своего города или деревни.

Второй этап организации праздника – приготовление специальных блюд.

Главным блюдом праздника принято считать «сумаляк». Он изготавливается из пророщенных ростков пшеницы, воды и сахара.

Примечательно, что к его готовке допускаются только женщины. Поскольку готовить его надо всю ночь на улице и при этом постоянно помешивать, издревле вокруг огромного котла собирается целая компания женщин.

Обычно они поют, танцуют и играют на музыкальных инструментах.

Когда приготовленный сумаляк разливают по пиалам, чтобы угостить всех друзей и соседей, то в несколько чаш кидают камешки или орехи.

Существует придание, что у того, кому они попадутся, будет счастливый год.

Вообще на Навруз существует немыслимое разнообразие праздничных блюд. Однако всех их объединяет один обычай – в основном они приготовлены из зелени. Поскольку зелень считается символом свежести и природы.

Непосредственно 21 марта, люди выходят во дворы и объединяют несколько столов в один большой – чтобы места хватило каждому.

С раннего утра в единую мелодию весны переплетаются ноты национальных музыкальных инструментов, звуки сервировки и веселый смех.

Празднование Навруза у студентов

Гостеприимство и без того главная традиция на Востоке, однако в день Навруза оно приобретает поистине поражающие масштабы. Сегодня нет чужих, сегодня каждый близкий друг.

Праздничные игры

Во время застолья проводятся различные игры. Парни соревнуются в рукопашной борьбе – кураше, перетягиваю канат или соревнуют в меткости при стрельбе из лука.

Самой старейшей игрой-соревнованием считают скачки на лошадях.

Парни со всех округ собираются, для того чтобы принять в них участие. Не ради приза, но ради своей чести.

Девушки же заплетают друг другу косички. По традиции, чем больше – тем лучше.

В пестром атласе национальных нарядов, они будто феи, кружатся в танцах и выводят своими чистыми звонкими голосами волшебную мелодию древних напевов.

Это искусство также считается своеобразным соревнованием.

Праздник надежды

Кажется, будто сама природа празднует вместе с людьми. Солнце светит ярко весь день, тёплый ветерок игриво треплет бумажные цветы, заботливо повязанные на голые ветви.

Скоро вместо них распустятся настоящие почки. Скоро начнутся теплые дни, пригодные для пахоты. Скоро все беды отступят и останутся в колючей зиме.

По традиции на деревья подвязывают бумажные цветы

Потому что Навруз байрам – праздник надежды. Искренней веры в то, что вместе с природой обновляется и сам человек. В то, что главный дар весны для каждого – шанс начать всё с чистого листа.

Навруз 2021: Что это такое и как праздновать

(CNN) — Для миллионов людей по всему миру Навруз — это немалый праздник. Представьте себе Рождество, Новый год и Четвертое июля вместе взятые — и добавьте к этому празднества у костра, вкусное мясо, рис и специи, семейные посиделки, уличные танцы и громкий стук кастрюль.

Но это еще не все. Навруз «продвигает ценности мира и солидарности между поколениями и внутри семей», говорится в заявлении ООН. Это время примирения и добрососедства, «способствующего культурному разнообразию и дружбе между народами и разными сообществами».

И нам всем может пригодиться кое-что из этого, как бы оно ни называлось.

Что это?

Новруз – персидский Новый год. Но вам не обязательно быть персом, чтобы праздновать. Также известный как Наурыз, Навруз или Новруз, это означает «новый день». Новый год наступит в субботу, 20 марта.

Не случайно он выпадает на первый день весны.Иранский календарь является солнечным календарем, то есть время определяется посредством астрономических наблюдений движением Земли вокруг Солнца. Итак, первый день года всегда начинается с естественного явления весеннего равноденствия.

Это не религиозный праздник, а всеобщее празднование новых начинаний: желание процветания и приветствие будущего, избавление от прошлого. Вот почему семьи используют это время, чтобы тщательно убраться в своих домах и шкафах и купить свежую одежду.

Это месячный праздник, наполненный вечеринками, ремеслами, уличными представлениями и публичными ритуалами.

И да, много еды.

Кто его празднует?

21 марта было официально признано в 2010 году Организацией Объединенных Наций Международным днем ​​Новруз по просьбе таких стран, как Афганистан, Албания, Индия, Иран, Казахстан, Турция и Туркменистан.

Кыргызская молодежь принимает участие в традиционной игре «Кыз Кумай» («Поцелуй девушку») во время празднования Новруза в столице Кыргызстана Бишкеке 21 марта 2013 года.

ВЯЧЕСЛАВ ОСЕЛЕДЬКО/AFP/Getty Images

Шире.Более 300 миллионов человек во всем мире празднуют Навруз — и празднуют его уже более 3000 лет — от Балкан до бассейна Черного моря, Центральной Азии, Ближнего Востока и других мест.

Сотни общин США также празднуют Новруз.

Лос-Анджелес, где проживает одно из крупнейших персидских поселений за пределами Ирана, гордится тем, что принимает у себя крупнейший в стране фестиваль Новруз с однодневными празднованиями для посетителей любого возраста. Вы также можете найти празднование Новруза почти в каждом штате страны. Хотя из-за пандемии коронавируса в этом году торжества по понятным причинам будут приглушены.

Как вы празднуете Новруз?

Как и большинство праздников, Новруз имеет свои традиции.

Они включают в себя таблицу «Haft Sin», которая включает в себя семь символических элементов, начинающихся с буквы фарси «S». Они включают ростки пшеницы, травы, сушеные продукты и уксус, все они представляют различные надежды на новый год, включая здоровье, богатство и процветание. Например, «сэр», слово, обозначающее чеснок, представляет собой защиту от болезней и зла, а уксус, или «серке», представляет долголетие и терпение.На столах также есть зеркала, свечи, украшенные яйца, вода и различные фрукты.

Многие семьи также кладут на стол золотую рыбку на удачу, а книги стихов или Коран символизируют образование и просвещение.

Иранские семьи также встречают Новый год сверкающими домами и новой одеждой. Они навещают друзей и соседей, едят вместе и устраивают вечеринки. Сообщества собираются вместе, чтобы отпраздновать начало весны и делают это в надежде, что они всегда будут окружены здоровой и чистой средой, как и их дом.

И празднования не заканчиваются, когда люди встречают новый год. Через тринадцать дней после Навруза семьи выходят на улицу и бросают ростки пшеницы, которые они выращивали (и которыми украшали столы Хафт-Син), в проточные воды.

Традиция сохраняется на 13-й день после нового года, число, обычно считающееся несчастливым. Чтобы обеспечить удачу в течение года, общины выбрасывают ростки пшеницы, которые, как говорят, поглощают всю негативную энергию каждого дома.

Они действительно прыгают через огонь?

Да! Это мероприятие является одной из двух основных традиций, отмечающих последние несколько дней старого года.

Перед наступлением весны дети бегают по улицам, громко стучат в горшки и стучат в двери, выпрашивая сладости или деньги. Это что-то вроде Хэллоуина.

В последнюю среду года, Чахаршанбе Соори (или «Красная среда»), толпы людей собираются в общественных местах и ​​прыгают через костры, распевая традиционные песни и повторяя фразу: «Отдай мне свой прекрасный красный цвет и забери мой». болезненная бледность!»

Иранские семьи разжигают огонь возле своих домов в Тегеране 13 марта 2018 года во время Чахаршанбе Соори.

ATTA KENARE/AFP/Getty Images

Огонь служит символом света и добра, а семьи желают просвещения и счастья в новом году, говорится в сообщении Иранского палатного общества. Навруз также ведет свое происхождение от древней религии зороастризма, в которой огонь был в центре внимания. По данным Института наследия, свет и огонь в религии были «необходимыми элементами для поддержания жизни».

Понятно: столы, костры, вечеринки. Что-нибудь еще?

У иранцев тоже есть своя версия Санта-Клауса — Аму Новруз, или Дядя Новруз, и маленький веселый шут, который работает на него.

Хаджи Фируз, вторая фигура, появляется во время персидского Нового года, чтобы принести добрые пожелания. Он изображен с черным лицом.

Этот персонаж, также известный как Хаджи Фируз, является африканским рабом, который служит иранскому хозяину, что является отсылкой к долгой истории рабства в Иране, пишет Бита Багхулизаде из Ajam Media Collective.

«Бессмысленная рифма и прямое упоминание о его статусе раба подтверждают его роль менестреля в иранском обществе — роль, которая, несмотря на конец рабства в Иране, до сих пор сохраняется в праздновании Новруза», — говорит Багхулизаде.«Хаджи Фируз на самом деле родом из афро-иранской общины на юге Ирана».

А еда?

Ничто не сравнится с блюдами, приготовленными во время иранского Нового года. Персидская кухня, уже известная своим разнообразием мяса на гриле и рассыпчатым рисом, оставляет старый год позади с праздниками тушеных блюд, пряных блюд и красочного печенья и выпечки.

Травы являются ключевыми. Рыба, мясо, рис, лапша и бобы в различных блюдах приправлены свежей мятой, эстрагоном, базиликом и другими зелеными травами.

Главное блюдо Навруза – Сабзи Поло Махи: жареная рыба рядом с рисом, фаршированная зеленью. Другой, Долме Барг, включает приготовленное мясо и рис, фаршированный виноградными листьями. А Fesenjan, одно из самых известных тушеных блюд в Иране, предлагает мясо, обычно курицу, а иногда и утку, в соусе из граната и грецких орехов.

Список можно продолжать и продолжать. Что самое важное в еде на Навруз, так это то, что ее разделяют семья, друзья и соседи.

Итак, я готов?

Да! И когда начнется последний обратный отсчет, включите эту песню, которая традиционно играет, когда общины празднуют Новый год.

Эйде шома мобарак!

Новруз по всему миру в 2022 году

2023 Разное 20 марта, 21 марта, 22 марта, 23 марта

Афганистан 20 марта, 21 марта

АфганистанВторник, 21 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

АфганистанПн, 20 мартаНациональный праздник

АлбанияПн, 20 мартаНациональный праздник

Иран 20 марта, 21 марта, 22 марта, 23 марта

ИранЧт, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранСр, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранВт, 21 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранПн, 20 мартаНациональный праздник

ИракПн, 20 мартаНациональный праздник

КыргызстанПн, 20 мартаНациональный праздник

Таджикистан 20 марта, 21 марта, 22 марта

ТаджикистанСр, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанВторник, 21 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанПн, 20 мартаНациональный праздник

Туркменистан 20 марта, 21 марта

ТуркменистанВторник, 21 мартаНациональный праздник

ТуркменистанПн, 20 мартаНациональный праздник

Узбекистан 20 марта, 21 марта

УзбекистанВторник, 21 мартаНациональный праздник

УзбекистанПн, 20 мартаНациональный праздник

2022 Разное 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

Афганистан 21 марта, 22 марта

АфганистанВт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

АфганистанПн, 21 мартаНациональный праздник

АлбанияПн, 21 мартаНациональный праздник

ИндияПн, 21 мартаРегиональный праздник

Иран 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

ИранЧт, 24 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранСр, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранВт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранПн, 21 мартаНациональный праздник

ИракПн, 21 мартаНациональный праздник

КыргызстанПн, 21 мартаНациональный праздник

Таджикистан 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

ТаджикистанЧт, 24 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанСр, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанВт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанПн, 21 мартаНациональный праздник

Туркменистан 21 марта, 22 марта

ТуркменистанВт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТуркменистанПн, 21 мартаНациональный праздник

Узбекистан 21 марта, 22 марта, 23 марта

Узбекистанср, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

УзбекистанВт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

УзбекистанПн, 21 мартаНациональный праздник

2021 Разное 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

Афганистан 21 марта, 22 марта

АфганистанПн, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

АфганистанВс, 21 мартаНациональный праздник

АлбанияВс, 21 мартаНациональный праздник

ИндияВс, 21 мартаРегиональный праздник

Иран 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

ИранСр, 24 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранВт, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранПн, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранВс, 21 мартаНациональный праздник

ИракВс, 21 мартаНациональный праздник

Кыргызстан 21 марта, 22 марта

КыргызстанПн, 22 мартаНациональный праздник (вместо)

КыргызстанВс, 21 мартаНациональный праздник

Таджикистан 21 марта, 22 марта, 23 марта

ТаджикистанВт, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанПн, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТаджикистанВс, 21 мартаНациональный праздник

Туркменистан 21 марта, 22 марта, 23 марта

ТуркменистанВт, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТуркменистанПн, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ТуркменистанВс, 21 мартаНациональный праздник

Узбекистан 21 марта, 22 марта

УзбекистанПн, 22 мартаНациональный праздник

УзбекистанВс, 21 мартаНациональный праздник

2020 Разное 20 марта, 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

Афганистан 20 марта, 21 марта

Афганистансб, 21 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

АфганистанПт, 20 мартаНациональный праздник

АлбанияВс, 22 мартаНациональный праздник

Иран 20 марта, 21 марта, 22 марта, 23 марта

ИранПн, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранВс, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранСат, 21 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранПт, 20 мартаНациональный праздник

Ираксб, 21 мартаНациональный праздник

Кыргызстансб, 21 мартаНациональный праздник

Таджикистан 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

ТаджикистанВт, 24 мартаНациональный праздник

ТаджикистанПн, 23 мартаНациональный праздник

ТаджикистанВс, 22 мартаНациональный праздник

Таджикистансб, 21 мартаНациональный праздник

Туркменистан 21 марта, 22 марта

ТуркменистанВс, 22 мартаНациональный праздник

Туркменистансб, 21 мартаНациональный праздник

Узбекистансб, 21 мартаНациональный праздник

2019 Разное 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

Афганистан 21 марта, 22 марта

АфганистанПт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

АфганистанЧт, 21 мартаНациональный праздник

АлбанияЧт, 21 мартаНациональный праздник

Иран 21 марта, 22 марта, 23 марта, 24 марта

ИранВс, 24 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранСб, 23 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранПт, 22 мартаНациональный праздник (дополнительный день)

ИранЧт, 21 мартаНациональный праздник

ИракЧт, 21 мартаНациональный праздник

КыргызстанЧт, 21 мартаНациональный праздник

Таджикистан 21 марта, 22 марта

ТаджикистанПт, 22 мартаНациональный праздник

ТаджикистанЧт, 21 мартаНациональный праздник

Туркменистан 21 марта, 22 марта

ТуркменистанПт, 22 мартаНациональный праздник

ТуркменистанЧт, 21 мартаНациональный праздник

Узбекистан 21 марта, 22 марта

Узбекистанпт, 22 мартаНациональный праздник

УзбекистанЧт, 21 мартаНациональный праздник

Как праздновать Новруз, персидский Новый год | Исследуйте | Удивительные мероприятия и забавные факты

 

Атта Кенаре / Getty Images

Новруз (скажите «НО-руз») — персидский Новый год, отмечаемый во многих странах Ближнего Востока, Центральной Азии и тех, кто исповедует веру бахаи (скажите «ба-ХАЙ») .

Этот особый праздник знаменует собой начало года бахаи и приходится на начало весны. В этом году он состоится 20 марта.

Навруз буквально означает «новый день», что вполне уместно, поскольку он празднует новые начинания.

Из-за пандемии празднования сейчас другие, но давайте посмотрим, как обычно праздновали Новруз в прошлом.


Как это празднуется?

Турецкая девушка празднует Навруз.(Ильяс Акенгин/Getty Images)

Перед праздником люди готовятся к Новрузу 19-дневным бахаистским постом . Они обходятся без еды от восхода до заката.

В это время люди также сосредотачиваются на ежедневных молитвах и размышлениях.

Некоторые готовятся к Новрузу, убирая свой дом сверху донизу и украшая его живыми цветами.

Когда, наконец, наступает Новруз, люди наряжаются и приходят в гости к друзьям и родственникам, празднуя его молитвами, музыкой, танцами и застольями.


Каковы традиции Навруза?


Изображение предоставлено Pixabay

Стол Хафт-Син является важной частью празднования Новруза. Этот стол тщательно накрыт предметами, некоторые из которых будут поделены с семьей и друзьями на празднике.

Сначала на стол кладут специальную ткань под названием софре .

Затем на нем раскладывают семь традиционных (пищевых) предметов, включая пшеницу, чечевицу или ячмень, цветы, сухофрукты, чеснок, яблоки и уксус.Каждое изделие является символом весны и обновления.

Живые золотые рыбки символизируют новую жизнь и иногда их подают на стол. Другие предметы включают яйца для плодородия, монеты для процветания и зеркало для отражения.


Что будет после Новруза?


Иранцы устроили пикник в парке по случаю празднования Сизда Бедар, 13-го дня Навруза. Атта Кенаре / Getty Images

Через тринадцать дней после празднования Навруза проводится праздник под названием Сизда Бедар ( говорят «сес-ДАХ бай-дар» ).

В этот день семьи проводят время на природе в парке или на природе и устраивают праздничный пикник. День посвящен отдыху на природе и наслаждению весной.

В конце дня каждая семья выбрасывает зелень со своего стола Хафт-Син. Этот ритуал символизирует новое начало для семей с началом Нового года.

 

 

 

 

 

 

Новруз — это праздник весны и нового года.

Для Северного полушария 20 марта — это первый день весны.Но для 300 миллионов человек по всему миру это тоже начало нового года. Навруз, что означает «новый день», — это праздник, знаменующий приход весны и первый день года в Иране, чей солнечный календарь начинается с весеннего равноденствия.

Навруз отмечается в Иране и персидской диаспоре уже более 3000 лет. Его корни уходят в зороастризм, религию, практикуемую в древней Персии, которая рассматривала приход весны как победу над тьмой. Праздник пережил исламское завоевание Персии в седьмом веке и падение популярности зороастризма, и на протяжении всей истории распространялся по всему миру через диаспору персов.( Вот как Персия стала первой в мире настоящей империей. )

Традиционно празднуемый в день весеннего равноденствия, многие начинают подготовку к Новрузу за несколько недель. В преддверии праздника люди исполняют ритуальные танцы и наполняют сосуды в своем доме водой, которая ассоциируется со здоровьем, в попытке изгнать неудачу.

На праздновании Новруза, как в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, люди прыгают через небольшие костры, чтобы привлечь удачу в новом году.

Фотография Линси Аддарио, Коллекция изображений Nat Geo

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

В последнюю среду перед Новрузом многие празднуют Чаршанбе Сури, ночь, когда они прыгают через костер или идут к дверям, стуча ложками, чтобы отпугнуть неудачу. Люди также посещают кладбища и приносят подношения умершим, которые, по мнению некоторых, посещают до начала весеннего обряда.

В центре внимания весеннего праздника плодородие и новая жизнь, поэтому многие гуляки уместно праздновать с семенами и яйцами. Домохозяйства накрывают столы, накрытые семью символическими предметами, которые они называют невиданными.Haft означает «семь», а «увиденный» — это «s» на фарси, и все элементы начинаются с буквы. К ним относятся ростки семян (обычно пшеницы, овса и других семян, которые символизируют возрождение), сенджед (также известный как серебристая ягода или персидская олива, который, как считается, вызывает любовь), чеснок (защита), яблоко (плодородие), сумах (любовь). , уксус (терпение) и саману, пудинг из пророщенной пшеницы (изобилие). Стол также может включать в себя Коран, яйца, зеркала и стихи.

Хоть Навруз и стар, традиция застолья не старая: Как сказал А.Как отмечает Шапур Шахбази в Encyclopedia Iranica , он вступил в силу только в прошлом веке.

Новруз доказал свою устойчивость и в современную эпоху. После Исламской революции в Иране в 1979 году новое правительство попыталось запретить фестиваль, опасаясь, что он может отвлечь внимание от государственной религии. Но эти попытки не увенчались успехом, и теперь Новруз отмечается в Иране как официальный государственный праздник. ( Связанный: Эта древняя Персидская империя когда-то захватила римского императора .)

Это также официальный праздник в Афганистане, Албании, Азербайджане, Грузии, Иракском Курдистане, Казахстане, Косово, Кыргызстане, монгольской провинции Баян-Улгий, Таджикистане, Туркменистане , и Узбекистан, и он широко отмечается в таких местах, как Турция, Индия и другие места с персидскими анклавами.

В 2009 году ЮНЕСКО, культурное подразделение Организации Объединенных Наций, включила этот праздник в свой Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, отметив, что он «пропагандирует ценности мира и солидарности между поколениями и внутри семей, а также примирение и добрососедство». 21 марта официально признано Международным днем ​​Новруза, хотя сам праздник отмечается с 19 по 22 марта, в зависимости от календарей и расчета весеннего равноденствия.

В этом году пандемия коронавируса вновь ставит под угрозу этот древний праздник.Иранские официальные лица попросили людей не путешествовать во время праздника и предостерегли от посещения пожилых родственников. Праздник может олицетворять дружелюбие и прощение, но тем, кто его отмечает, придется научиться делать это на расстоянии.

Примечание редактора: Первоначально эта история была опубликована 19 марта 2020 года. Она была обновлена ​​до 2021 года.

В Иране идея «генеральной уборки» — это не просто сезонный предлог, чтобы выпотрошить свой шкаф; это основа национального праздника, насчитывающего тысячелетия.

Ежегодно миллионы людей празднуют Персидский Новый год, или Новруз (произносится как «но- руз »). В Иране новый год начинается с приходом весны, и почти все жители страны, не говоря уже о миллионах иранцев и неиранцев, которые отмечают праздник в других странах мира, празднуют его, делая генеральную уборку в своих домах. , отмечая сезон новой жизни и желая удачи в наступающем году.

Возможно, вы слышали о Наврузе издалека.Организация Объединенных Наций официально признала его международным праздником в 2010 году; Президент Обама ежегодно с 2009 года поздравлял наблюдателей с Наврузом (хотя они часто дублировались как заявления об отношениях между Соединенными Штатами и Ираном). Тогдашняя первая леди Мишель Обама даже устроила празднование персидского Нового года в Белом доме в 2015 году, в котором семья Обамы устроила халтуру (подробнее о том, что такое хафт-сиен, будет позже).

Однако, если вы выросли, не празднуя Новруз, как я, эта концепция может сбивать с толку — на самом деле, это даже немного сбивало меня с толку, так как мои детские воспоминания о персидском Новом году в основном касались слюнотечения над вкусным блюдом из риса, которое я мать сделает в ее честь.

Но как только я начал узнавать больше о том, что такое Новруз помимо еды, которая, честно говоря, является важной частью большинства праздников на этой планете, я понял, насколько увлекательны его многослойные традиции.

Что такое Новруз?

Навруз знаменует собой конец старого года и начало нового, и приходится он на день весеннего равноденствия.

Точнее, новый год начинается во второй день равноденствия, то есть не только в полночь.Обычно равноденствие бывает с 19 по 21 марта; в этом году Навруз наступает вечером 20 марта. (Хотя, если вы эмигрант из Ирана, равноденствие наступает около 12 часов дня по восточному времени). даже через пару недель.

Никто точно не знает, как далеко датируется Новруз. Лучшие оценки находятся где-то в диапазоне 3000 лет. Но самое важное, что нужно знать об истории происхождения Навруза, это то, что он уходит корнями в зороастризм, древнюю персидскую религию, которая предшествовала как христианству, так и исламу.(Поскольку зороастризм восходит к тысячелетней давности, он вряд ли ограничивается границами Ирана или существовавших во многих версиях Персидской империи — вот почему Навруз также отмечают миллионы неиранцев по всему миру.)

Когда революция 1979 года закончилась тем, что Персия стала Исламской Республикой Иран, новое правительство попыталось снизить уровень празднования Новруза, ссылаясь на доисламские корни праздника как на основание для его отмены. Но даже в нации, которая была раздроблена до восстания, перспектива потерять Новруз вызвала яростное сопротивление, которое было слишком подавляющим, чтобы отмахнуться.

Спустя тысячи лет Новруз остается слишком любимым, универсальным и глубоко укоренившимся в персидской культуре, чтобы его игнорировать.

А поскольку праздник существует так давно, у него нет недостатка в родственных традициях. Но тем не менее есть несколько основных, основополагающих принципов, которых придерживаются почти все, кто празднует Навруз — в Иране и других странах.

Как вы готовитесь к Новрузу?

Люди начинают готовиться к Новрузу примерно за три недели до фактического весеннего равноденствия. Почти каждый переходит на серьезную весеннюю уборку, избавляя свои дома от любого ненужного беспорядка и застарелой грязи, которые накопились за последний год, чтобы они могли начать все сначала. В это время года в Иране вы, вероятно, увидите бесчисленное количество персидских ковров, висящих снаружи, где их владельцы могут выбить из них пыль.

В те же самые недели, предшествующие этому дню, семьи также отводят место для «невидимого» или коллекции предметов, которые символизируют новую надежду на новый год.В то время как некоторые семьи добавляют свои собственные вариации к ранее увиденному (подробнее о них чуть позже), есть семь вещей, которые всегда включены:

  • Сабзех: Какой-то росток или трава, которая будет продолжать расти в течение недель, предшествующих празднику, для возрождения и обновления
  • Отправлено: Сухофрукты, в идеале сладкие плоды лотоса, для любви
  • Сиб: Яблоки для красоты и здоровья
  • Провидец: Чеснок, для медицины и ухода за собой
  • Саману: Сладкий пудинг для богатства и плодородия
  • Serkeh: Уксус для терпения и мудрости, которые приходят с возрастом
  • Сумах: Персидская пряность из измельченных кислых красных ягод для рассвета нового дня

В то время как эти семь элементов S являются основой haft-seen (что буквально означает «семь S»), традиция развилась до такой степени, что есть несколько других элементов, которые вы можете включить. Например, когда я рос, в моей семье всегда было зеркало, символизирующее отражение, крашеные яйца для плодородия, монеты для процветания и, если мы чувствовали честолюбие, живая золотая рыбка для новой жизни (ироническая ассоциация в моей жизни). дом, где почти все золотые рыбки, которых мы привезли домой, сразу умерли).

Невиданный Навруз, на фоне которого много сабзе. Нини Ордубади/Тай Чай

После того, как вы установили семь краеугольных камней, вы можете изменить виджет.Мусульманские семьи иногда включают Коран. Иногда почетное место занимает сборник стихов Хафеза, одного из самых любимых поэтов Ирана.

Как только наступает день Навруза, начинается 13-дневное празднование ужинов, семейных визитов и размышлений о предстоящем году. На 13-й день вы берете сабзе, который рос в поле зрения, к любому естественному проточному водоему, который вы можете найти, и позволяете ему уплыть, чтобы высвободить старое и возвестить Новый год.

Моя мать, выросшая в Тегеране, рассказывала мне, что на Навруз обычно видели, как все грузили свои сабзе в машины, чтобы отправиться в горы, чтобы лучше найти сток воды, чтобы пустить свою зелень по течению. И хотя это означало выдержать пробку как никто другой, все сделали это.

Но Новруз — это не только уборка и жизнь растений; другие ритуалы включают в себя огонь, деньги и — оставайтесь со мной — стучать ложками по кастрюлям

Несмотря на то, что моя семья всегда устраивала праздник Навруз, я вырос в Нью-Джерси, где не было много других иранцев, поэтому мы не могли предаваться некоторым более общинным традициям — и это позор, потому что они звучат весело .

Последний вторник перед Норвузом известен как shab-e chahar shanbeh suri (вольный перевод с персидского на фонетический английский) или «Канун красной среды». День включает в себя разведение общественных костров, прыжки через них и повторение одной фразы: «Зарди-йе ман аз тох, сорхи-йе тох аз ман!» Это примерно переводится как: «Отдай мне свой прекрасный красный цвет и верни мою болезненную бледность!»

Идея, в соответствии с основной темой обновления Навруза, состоит в том, чтобы очистить прошлый год, чтобы вы могли начать новый обновленный и обновленный.

Дети и старики особенно хорошо разбираются во время Навруза. В начале 13-дневного празднования семьи соберутся в доме своего старшего члена семьи, чтобы отдать дань уважения. Дети будут подходить к домам с кастрюлями в руках, стучать по этим кастрюлям ложками и не успокаиваться, пока кто-нибудь не выйдет и не положит в кастрюли что-нибудь сладкое. (Как иранская версия Хэллоуина, за исключением того, что вам не нужно наряжаться вампиром, чтобы получить свою конфету; вы просто требуете то, что принадлежит вам.)

Наконец, дети получат денежные подарки в виде свежих банкнот от своих родителей и других взрослых членов семьи — опять же, в соответствии с общей идеей начать все сначала.

Хорошо, все дело в свежести и обновлении. Но как же еда?!

О, читатель. Давайте поговорим о еде .

Если вы не знакомы с персидской кухней, самое основное состоит в том, что если вас пригласили в иранский дом на ужин, вам, скорее всего, подадут жареное или тушеное мясо в сочетании с богатым рагу, приправленным очень ароматными специями ( хотя не многие из них содержат много тепла) и сопровождаются грудами пропаренного риса. (Персидский рис — лучший рис, и я не услышу никаких аргументов против.) Чтобы узнать больше о персидской еде и церемониях, вы можете прочитать прекрасную, тщательную кулинарную книгу Наджми Батманглидж «Пища жизни» .

Тем не менее, в день Навруза вы можете ожидать увидеть пару блюд, которые характерны для праздника, часто сосредотачиваясь на зелени и травах, чтобы представить его темы — скажите это сейчас со мной — свежесть и обновление.

Центральным блюдом большинства блюд на Навруз будет сабзи полоу ба махи, рис с травами, который подают с какой-нибудь белой рыбой.Тогда у вас может быть куку сабзи, в котором запекаются яйца с целым набором трав, таких как укроп, кинза, петрушка, пажитник, эстрагон и многое другое. (Моя мама услужливо описывает куку сабзи как «древний родственник фриттаты».)

Несмотря ни на что, иранцы всегда приготовят вам еды больше, чем вы знаете, что с ней делать, и в конце трапезы вам все равно захочется съесть еще.

Новруз – это, прежде всего, праздник возможности новой жизни

Как и подобает персидской и зороастрийской культуре, церемонии вокруг Новруза основаны на общине, семье и глубоком уважении к традициям.

Но Навруз — это не столько день, сколько всеобщее празднование возможности стереть пыль, грязь и печаль старого, чтобы начать все заново. Речь идет о том, чтобы закрыть дверь перед одной главой и перевернуть страницу к следующей с волнением, а не с трепетом. Речь идет о бесконечных возможностях, которые приходят с чистого листа.

Надежда на то, чтобы начать что-то новое и лучшее, столь же универсальна, как и они, — что может объяснить, почему Новруз не просто пережил поколение за поколением смятение и процветание, а процветал.

Что такое Новруз? Звезды «Шахов заката» объясняют

Представление о том, что новый год представляет собой возрождение или обновление, также очевидно в традиции, известной как Чахаршанбе Сури («красная среда»), которая начинается во вторник вечером перед Новрузом. Участники прыгают через костер, что можно считать очистительным ритуалом.

«Мы празднуем окончание года, идя ночью на пляж и поджигаем — ну, в Лос-Анджелесе у нас есть пляж — но везде вы просто разводите огонь и прыгаете через огонь, произнося определенную поговорку: что в основном означает избавление от всего прошлого года, всего негатива и приветствие хорошего», — сказал Гарачедаги.

(Новруз) не имеет религиозной принадлежности. Это просто делает его таким прекрасным, чтобы знать, что это просто о жизни.

Голнеса Гарачедаги

Это также тема последнего дня 13-дневного празднества, известного как Сизда Бедар («13» и «на открытом воздухе»). Семья и друзья собираются на пикники, наслаждаются прогулкой на свежем воздухе и выплескивают все негативные эмоции, которые были перенесены с прошлого года. Ростки рукояти греха бросают в близлежащее озеро или реку как еще один символ обновления.

Все это, а также дарение подарков, генеральная уборка и другие мероприятия в преддверии и во время Навруза.

Описывая свои любимые воспоминания о Наврузе, Фарахан поделился: «Это просто первый день весны, новые деньги, новая одежда, в доме пахло великолепно. Энергия была заразительна. И я просто люблю март из-за этого».

Какие продукты едят во время Новруза?

Сабзи поло ба махи — рис с зеленью и рыбой — обычное блюдо в домах во время Навруза. Фарахан указал, что это обычно копченый сиг или жареный сиг, но не подавайте ему ни того, ни другого.

«Он воняет, и ни мне, ни Голнесе это не нравится», — сказал он, добавив, что он также не является поклонником другого блюда из риса, которое можно подавать на Новый год, шевид поло (рис с укропом). Его предпочтение (и Гарачедаги): зерешка поло (рис с барбарисом).

Сабзи-поло с тахдигом (хрустящий слой риса, приготовленный на дне кастрюли)Майкл Краус / Shutterstock

Гарачедаги объяснил, что процесс приготовления традиционной трапезы на Навруз является длительным.

«Рис — это традиционный рис сабзи, верно? Все женщины традиционно собирались вместе и проводили целый день, просто нарезая зелень. Это часть культуры, когда ты заходишь в комнату и чувствуешь запах своей мамы, которая просто сидит и часами рубит еду», — сказала она. «Поэтому я люблю рис, но моя мама приготовит зерешк поло, а я положу мясо на сабзи».

Навруз: время для семьи

Гарачедаги сказала, что предстоящий Навруз является для нее «большим событием», в немалой степени потому, что это ее первый праздник в качестве мамы. В апреле прошлого года у нее родился сын Элайджа. Она с нетерпением ждет возможности поделиться своим волнением по поводу любимого праздника со своим сыном.

«Я думаю, что это действительно потрясающее чувство — быть настолько увлеченным чем-то, что тебе просто не терпится поделиться этим со своим ребенком. Это совсем другой уровень волнения», — сказала она. «Поэтому я действительно взволнован тем, что он просто чувствует запах комнаты и видит вещи и может принять участие в этой маленькой игре с яйцами, которую мы любим делать. Это прекрасная вещь».

Фарахан сказал, что его муж, Адам Нили, проявляет большой интерес к Наврузу и персидской культуре в целом.

«Я замужем за человеком, который не только вкушает, но и глубоко погружается.Он вмешивается, он хочет знать, а потом он начнет выращивать гиацинты, а потом скажет: «О, сабзех, некоторые выращивают пырей, некоторые домохозяйства будут выращивать ячмень, некоторые будут выращивать чечевицу». как только он улавливает или пробует что-то из нашей культуры, он бежит с этим, он принимает это. Так что это благословение. В этом он очень, очень, очень поддерживает, и это здорово», — сказал Фарахан.

В этом году Гарачедаги и Фарахан планируют празднование первого дня Навруза только для всей семьи в свете пандемии.(Гарачедаги отметил, что «вся ее семья» была вакцинирована, а Фарахан сказал, что его мать получила обе дозы.) — сказал Фарахан.

Шейн Лу — старший редактор TODAY Digital. Он участвовал в специальных сериях TODAY.com, в том числе «Лето 89-го» и «Верни меня в 2000 год», и курировал истории, начиная от ностальгии по поп-культуре и заканчивая верой во время пандемии.

3000-летняя устойчивость праздника Новруз

На прошлой неделе я имел честь отмечать один из самых продолжительных праздников на Земле. Навруз , который, вероятно, возник в раннюю зороастрийскую эпоху древней Персии, был запрещен или подавлен такими различными группами, как талибы в Афганистане, арабские захватчики седьмого и восьмого веков в персидском мире и Советский Союз в Центральной Азии. . Несмотря на это, Навруз до сих пор отмечается во всем мире, так как знаменует собой начало весны и первый день персидского календаря.

Новруз переводится как «Новый день» и знаменует собой начало календарного года в Иране и Афганистане. Хотя персидский календарь редко используется здесь, в Таджикистане, 90 424 Навруз 90 425 остается одним из крупнейших праздников года.

В этом году в Таджикистане настроение Навруз несколько приглушили сильная ураганная метель и масштабные отключения электроэнергии. Тем не менее, энтузиазм нации по поводу праздника все еще был очень заметен.Базар кишел молодыми женщинами, которые охотно выбирали новые традиционные наряды, улицы вокруг моего дома сильно пахли Наврузом деликатесами, а мои сестры-хозяева демонстрировали новые танцевальные движения, которым они научились на Навруз вечеринках в своих школах.

Учитывая тот факт, что празднование Навруз доминирует в Таджикистане ранней весной, стоит отметить, что на протяжении большей части прошлого века этот праздник едва ли был законным. По словам моих таджикских профессоров, Новруз был объявлен незаконным Советским Союзом, который ошибочно считал его исламским религиозным праздником и, следовательно, противоречащим целям коммунистической революции.В 1970-х годах советские этнографы, работавшие в регионе, обнаружили, что праздник все-таки не исламский, и к 1980-м годам было дано разрешение отмечать Новруз на небольшом, неофициальном уровне.

То, что Навруз с такой энергией пришел в норму после обретения независимости, вдохновляет. На одном из моих уроков персидского языка я читаю историю Бухары (преимущественно говорящего на таджикском языке в современном Узбекистане) десятого века, в которой рассказывается о многонедельных празднествах и шумных базарах, сопровождавших 90 424 Навруз 90 425 в доисламский период. эпоха.Автор также описывает ожесточенные войны, последовавшие за арабскими завоеваниями, и тенденцию правителей Бухары вернуться к доисламским обычаям, которые предположительно включают празднование Навруза года года всякий раз, когда арабские армии покидали город на мгновение. Несмотря на это, к концу VIII века ислам прочно укоренился среди оседлых народов Средней Азии.

Можно подумать, что Новруз , неоднократно вызывавший гнев арабов, исчез бы, как и многие другие зороастрийские обычаи.Однако с установлением персоязычных исламских династий в Иране и Центральной Азии, начиная с середины 800-х годов, Навруз снова стал широко отмечаться. Вплоть до двадцатого века празднования, вероятно, продолжались без концентрированного антагонизма. Действительно, такие группы, как монголы, при всем их предполагаемом варварстве, не пытались подавить Новруз , а их потомки тюрко-монгольских династий восприняли праздник как свой собственный.

Помимо Советского Союза, и Талибан, и Исламская Республика Иран пытались, но не смогли обуздать популярность Новруза .В Афганистане талибы приравняли доисламское к неисламскому, и праздник был категорически запрещен. По словам моего профессора по афганскому дари, Навруз начал массово возвращаться с начала оккупации НАТО. Афганцы со всей страны часто стекаются в Мазари-Шариф, чтобы отпраздновать в знаменитой Голубой мечети, несмотря на то, что в последние годы террористические группы пытались сорвать празднования.

Хотя Исламская Республика Иран никогда не запрещала Новруз , были предприняты попытки ограничить влияние праздника.В частности, правительство пыталось ограничить связанное с этим празднование, известное как Чаршанбе Соори , которое предполагает прыжки через костер в знак обновления. Чаршанбе Соори остается политически спорным и не одобряется членами иранского религиозного истеблишмента, а некоторые религиозные сторонники жесткой линии в Иране по-прежнему пренебрегают публичными празднованиями Новруза . Однако представляется, что попытки подавить Новруз в значительной степени провалились, и политическое руководство Ирана в настоящее время признает праздник.

Действительно, Новруз , пожалуй, наиболее впечатляет своей способностью впитывать новые религиозные и культурные элементы, оставаясь, по сути, тем же самым праздником, который отмечался в империи Ахеменидов в шестом веке до нашей эры. Среди традиционных доисламских символов Навруза часто можно найти Коран, дающий дань уважения исламскому наследию региона. Именно это смешение исламской веры с доисламскими традициями делает ежегодные празднования в Мазари-Шарифе такими уникальными.Стоит также отметить, что даже в иранском календаре проявляется это смешение обычаев: хотя календарь основан на древнеперсидской астрологии, год начинается с паломничества пророка Мухаммеда из Мекки в Медину.

Наблюдая, как таджикские женщины готовят суманак , традиционную пасту, приготовленную специально к Навруз , я размышляла о долгой и беспокойной истории праздника. Я в восторге от того факта, что спустя 3000 лет после первого празднования Навруза я все еще могу носить традиционную таджикскую одежду, исполнять проверенные временем афганские песни и собираться вокруг стола haft sin , чтобы отметить Новый год.Я надеюсь, что этот стойкий праздник переживет еще три тысячелетия.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2019 © Все права защищены. Карта сайта